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肥脆多汁的虎皮青椒,让吃肉变得索然无味!

jNriBaj 发表于 2017-6-2 20:34:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 [复制链接]

虎皮青椒是非常受欢迎的一道家常菜,美味还下饭,更重要的是营养价值还特别的高,即能促进肠道蠕动,帮助消化,还可以终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

【虎皮青椒】备料:青椒三个、生姜一块、大蒜五瓣、香葱、食盐、酱油、食用油、白糖、鸡精

青椒切成三段,生姜、大蒜切沫,香葱切段

锅中加油烧热,把青椒入锅过油

青椒炸至表面起皮捞出

锅中留少量的油,下入生姜、大蒜、葱花爆香

加入少量的清水和盐、酱油、白糖调成红烧的汤汁

下入炸好的青椒

翻炒均匀出锅加些鸡精提味即可
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