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DIY火遍全城的酸奶捞 水果酸奶捞

ngachiau 发表于 2017-8-7 19:04:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 [复制链接]
最近一年多的时间,酸奶捞在朋友圈里都刷屏了,从最开始的一枝独秀,到现在满屏都是酸奶捞,真的是火遍全城。
吃过几家的,30-35左右一大盒,小盒的20几块,口味差不太多。这个之所以这么火,和制作简单几乎没有技术要求也有关系,完全不会做饭的人也能Hold住啊,So easy~~
DIY的酸奶捞,也可以省事的用买来的酸奶,不过买的都是有添加剂的,香味较浓。自己做的更健康一些,也非常简单。现在厨电这么丰富,用烤箱、面包机都可以做。想省电呢,就可以用酸奶机,不用电,静置8小时就可以。
散发着清香的酸奶,加上颜色漂亮的水果,淋上明亮的蜂蜜,又好看又好吃。偶最近下午在健身前一小时会吃上一碗,这样晚上健身时就不会太饿,回家后基本就不吃晚饭啦。
亲们,一起来DIY火遍全城的水果酸奶捞吧~~



水果酸奶捞
材料:牛奶900ml 菌粉1g  木瓜120g  草莓50g  火龙果40g   桑椹40g  大樱桃30g  蜂蜜55g
制作:
1.       将少量牛奶倒入酸奶内罐,倒入菌粉,搅匀。
2.       再将剩余的牛奶全部倒入,搅匀。
3.       外罐中倒入开水,水量没过红线,放入已拧严盖子的内罐。
4.       将外罐的盖拧严,静置放至8小时。取出后静置至凉,根据一次做多少盛出一些,剩的冷藏保存。

5.       将火龙果切小块。
6.       将大樱桃洗净,擦干表面水,去核,切小块。
7.       将草莓切小块。
8.       将木瓜去皮,切小块。

9.     将桑椹的根部摘去。
10.   取出300g酸奶,放入盆中。再放入各种水果的大部分,各剩一些。
11.   搅匀。放入蜂蜜。
12.   再次搅匀,倒入碗中,表面放剩余的水果点缀即可。

小贴士:
1.       自制酸奶无添加剂,所以保质期也比较短,建议冷藏贮存,并于3天内吃完。
2.       蜂蜜的量根据个人口味增减。
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