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薏米,女人的“不老米”!男人的“长寿米”!你知道怎么吃才有效吗

2382393 发表于 2017-8-29 15:03:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 [复制链接]
现在的人最常见的问题是什么?很多人都会说湿气重。湿气这个词越来越多人都提起,因为有湿气,湿气重的人实在太多了,小编身边的许多朋友也几乎躺枪,用了许多方法,都无济于事。人体湿气重了,首先就会引起脾虚。而人一旦脾虚了,就容易衰老,体内的毒素无法正常排走,淤积在体内,给你的生活造成各种各样的麻烦。

体内有湿气的表现:
1、起床没精神,睡不够睡不醒,四肢酸痛
2、晨便大便不成形,黏腻,总有排不干净的感觉
3、皮肤暗黄,黑眼圈眼袋重,爱生粉刺毛孔粗大
4、舌苔厚腻,舌体肥大,过度湿润,舌头边缘锯齿形

5、食欲不振,胃口差
6、头发爱出油,小肚子肥胖
7、容易烦躁,易怒
8、身体出现的湿疹,湿热,湿寒,风湿都与湿气有关

湿气带来的困扰大,麻烦多,除了天气的原因还跟我们的饮食有很大的关系,饮食不当伤及脾胃,是产生湿气的罪魁祸首。那么有什么方法可以解决脾虚,湿气重这个问题呢?
薏米——脾胃虚弱者最爱

薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经。在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。薏米味甘淡,能利水渗湿,就像疏通水道一样,能将人体内的水湿之气排出,是常用的利水渗湿药,也是常用的祛湿食疗药材。
薏米可以当粮食吃,味道香,容易消化吸收,煮粥可以生津又滋补身体。中医称薏米是女人的“长寿米”,男人的“健康米”。薏米不但是我们常吃的食物,还是常用的中药。不论用于滋补还是用于医疗,作用都十分温和,适宜不部分人食用。
目前市面上最多的薏米是,云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村,因金沙村得名,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品。
在中国众多的薏米中,当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。
怎么吃能起到保健作用?

薏米的吃法有很多,煲粥煮粥,做糖水泡茶都可。最常用的就是拿薏米来煮粥喝。建议大家根据自己的身体情况,可以搭配其他祛湿健脾的食材豆煮粥滋补身体。比如山药,红豆,芡实,扁豆,红枣,桂圆等等。
但薏米性凉,食用薏米最好炒一下。炒薏米的方法很简单,把薏米洗净沥干水分后,倒入炒锅中(不加油)。慢慢翻炒至有米香味,炒脆即可。这样吃薏米不但能更好发挥其作用,还不伤身体,大家别偷懒哦!小编我也经常用薏米来煮粥喝,早餐喝上一碗,养生还健脾胃!
目前市面上最多的薏米是,云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村,因金沙村得名,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品。
在中国众多的薏米中,当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。
【薏米红豆粥】

材料:薏米20g 红豆30g 芡实5g 红糖适量
做法:薏米洗净炒熟备用,红豆芡实洗净泡20分钟准备好后,把所有材料倒入锅中,加适量的清水文火煲两个小时,加入红糖调味,即可食用。
【薏米红枣粥】

材料:薏米30g 红枣12粒 糯米30g 冰糖适量
做法:薏米炒熟,红枣洗净,糯米洗净备用。先把薏米糯米熬成粥后,加入红枣继续熬1小时,关火前放糖搅拌一下即可出锅。
哪些人最适合吃薏米?
1、脾虚湿气重的人
薏米健脾利水,除湿作用明显。而且易消化吸收,对于脾虚湿气重,是很好的食疗食物。
2、想养颜美容的女性
薏米具有美白祛斑的作用,薏米中是薏仁素可以抑制皱纹生长,是天热的养颜品。对一些面部暗黄的女性朋友,建议用薏米和红枣桂圆山药一起煮粥喝,能让你气色好起来。

3、体质虚弱者
薏米营养丰富,适宜体质虚弱的人食用。益脾不伤胃,滋补身体可经常食用。
除了食疗,大家还要多多运动,少熬夜,注意饮食这些方面,才能有健康的身体,(再次强调,食用薏米最好要炒熟哦!)

小结:你身体湿气重吗?你知道怎么吃薏米祛湿吗?
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